Favoritte

I våra Goodiebags från BBC låg det två sorter av Friggs nya ekologiska te ECO CHIC.

Dessa två är just nu mina favoriter hemma, Vanilla Rhubarb & Green Chai

Vanilla Rhubarb - ekologiskt rooiboste, fruktigt och sött med rabarber, jordgubbar, vanilj och grädde

Green Chai - ekologiskt grönt te, milt men kryddigt med nejlika, kanel och kardemumma.


Foto: Friggs

Cupcakes i stora lass

Var på en riktigt bra tillställning i torsdags. Cocktailparty på White Arkitekter.
95 personer i ungefär samma ålder och samma bransch. Riktigt god mat, snyggt dekorerat, trevliga människor, annorlunda tävlingar, goda drinkar och fantastiskt fin efterätt.
Se bara på alla dessa ljuvliga Cupcakes. Smarrigt!



Foto: JW

Glögg & Fikastunder

Det är december och glögg och fikastunderna är många. Eftersom jag inte alls hade nån inspiration att julbaka till mig själv i år så har jag istället passat på att bjuda över mig själv på julfika med lussekatter och pepparkakor. Till på köpet får man trevligt umgänge vilket inte alls är fel. December månad är till för att mysa och umgås med nära och kära tycker jag.
Nu är det helg och strax ska jag mysa och umgås med tjejkompisarna över en öl på en pub i stan.

Trevlig helg!



Foto: mrsmalinski

Påminnelse

Vill bara påminna er!
Imorgon är det säljstart för Blossa 08. Så skynda er till Systembolaget innan de tar slut.

Uppdaterat 081103, kl.15:17.  Om ni vill ha årets glögg så skynda er och inhandla en idag. Tittade på lagersaldot i en av butikerna här i Örebro innan öppningsdags, då fanns det 800 flaskor. Nu i skrivande stund fanns det 142 st kvar. Så det är verkligen strykande åtgång.




  Foto: Blossa.se

Blossa 08

Var det inte alldeles nyss sommar, sol och semester? Nu är det höst. Även om det är mitten av september kom den som en chock i år igen. Vantarna har plockats fram och tröjan likaså.
Räcker inte det? Vad får jag se mer? Jo Blossa har släppt nyheten årets glögg. Ja redan, men inte är det väl jul riktigt ännu? Det hoppas jag verkligen inte.
Blossa 08 lanseras den 3:e november i begränsad upplaga. Förra året tog 07:an slut fort, så det är bäst att ni hänger på dörren den 3:e.

Årets glögg har en frisk smak av blåbär med en ton av kryddnejlika i en läcker blåskimrande flaska.



  Fotokollage: mrsmalinski (foto glöggflaska - www.blossa.se)


Skogens gula guld

Inte behöver man åka ut till skogen för att hitta svamp. Blev alldeles bländad av gula kantareller på Hötorget när jag passerade där i förmiddags. Härligt vackra höstfärger. Dessutom är det väldigt gott. En maträtt som jag gillar med svamp är risotto. Här kommer ett recept från Tasteline.

Krämig kantarellrisotto med parmesan (4 port)

10 stycken färska kantareller (eller 1 burk)
1 st gul lök
4 dl avorioris
10 dl vatten
4 msk kantarellfond
2 dl parmesanost, riven
salt och peppar
olivolja

Hacka löken, dela kantarellerna i mindre bitar och fräs i olivolja.
Tillsätt riset och låt fräsa med under omrörning, därefter vatten lite i taget.
Häll i fond, låt sjuda på svag värme 20-25 min. Rör om då och då.
Rör ner parmesanost och smaka av med salt och peppar.
Servera som ensamrätt eller med parmaskinka.






Foto: mrsmalinski